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2019
06/14
07:55
寧化縣(xian)新聞(wen)中心


? ? 6月12日(ri),由寧化縣(xian)文體和旅游局、縣(xian)小吃辦主辦,縣(xian)文化館、縣(xian)非物質文化遺產(chan)保護(hu)中心承(cheng)辦的寧化縣(xian)首屆客家擂茶擂台賽,在城區(qu)客家美食城八角樓廣場舉行。現場共35組、70名選手(shou)參(can)加比賽。


? ? 比賽現場,各組參(can)賽選手(shou)精心準備了青草藥(yao)、花生、芝(zhi)麻、炒米(mi)、炒豆、油茶等配料,並在規定(ding)時間內(na)制(zhi)作擂茶1缽。評委們根據配料搭配,茶泥(ni)的粗細(xi)均勻程度,擂茶的調配濃度、色澤以及口感味道等評分標準ji) 殖  can)賽選手(shou)打分。

免責(ze)聲明︰本(ben)文來自寧化在線新聞(wen)頻道,不代表寧化在線的觀點和立場。
【作者(zhe)︰林璐】 【責(ze)任編(bian)輯:茜茜】

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